ประเภทของตู้แช่แข็ง

ตู้แช่แข็ง
July 25, 2022 0 Comments

ตู้แช่แข็ง หรือ Freezer คือ ตู้ที่ให้ความเย็นหรืออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บรักษาวัตถุ อาหาร หรือสิ่งที่ต้องการจะแช่นั้น ให้แข็งในจุดที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง โดยอุณหภูมิที่ให้นั้นแตกต่างกันออกไปตามลักษณะสิ่งของที่ต้องการจะแช่แข็ง ซึ่งควรต้องมีการ สอบเทียบเครื่องมือวัด อยู่เป็นประจำเพื่อให้ตู้แช่แข็งคงอุณหภูมิที่ตั้งค่าไว้ไม่ผิดพลาด ตู้แช่แข็งที่พบเห็นทั่วไป อาจแบ่งได้ 2 ลักษณะตามฝาเปิดคือ ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดด้านบน เป็นตู้แช่แข็งทรงเตี้ย ที่เปิดฝาออกด้านบน พื้นที่ใช้สอยมากกว่าตู้แช่แข็งตั้ง ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ ประหยัดพลังงานได้มากกว่าเนื่องจากอุณหภูมิในช่องแช่แข็งคงที่ เพราะมันไม่มีระบบละลายน้ำแข็งเองอัตโนมัติ และด้วยความที่เปิดปิดในแนวตั้ง ทำให้น้ำหนักของประตู มีส่วนช่วยในการซีลที่แน่นกว่าตู้แช่แข็งแบบทรงสูง จึงช่วยลดโอกาสของการกระจายความเย็นออกจากตู้แช่แข็งอีกด้วย แต่การหยิบหรือค้นหาอาหารจะยุ่งยากกว่าตู้แช่แข็งทรงตั้ง หากอาหารที่คุณต้องการนั้นอยู่ชั้นล่างสุด นั้นหมายความว่าคุณจะต้องรื้ออาหารข้างบนออกก่อนนั่นเอง ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดด้านหน้าด้วยรูปทรงจึงทำให้ง่ายต่อการเตรียมพื้นที่ในหารติดตั้ง อีกทั้งเน้นความสูง จึงไม่ต้องเปลืองพื้นใช้สอยมากเกินไป สามารถจัดระเบียบอาหารที่ต้องการวางภายในตู้ง่ายกว่า เพราะมีชั้นวางแบ่งให้เรียบร้อย ส่วนด้านบนของตู้นั้นสามารถตั้งของได้ เพราะประตูอยู่ตรงด้านข้าง ซึ่งต่างจากตู้แช่แข็งแบบทรงต่ำ ที่ไม่สามารถตั้งของด้านบนตู้ได้เลย อีกทั้งต้องใช้พื้นในการติดตั้งเยอะกว่า แม้ว่าจะมีความสะดวกหลาย ๆ ด้าน แต่การควบคุมมีอุณหภูมิภายในยังเย็นได้ดีไม่เท่าตู้แช่แข็งแบบทรงต่ำ การใช้งานตู้แช่แข็งที่ถูกวิธี เลือกตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจะแช่แข็ง ไม่ควรเปิด ตู้แช่แข็ง บ่อย นอกจากจะหยิบผลิตภัณฑ์เหล่านั้นออกมาใช้งาน …