3 เทคนิคที่จะช่วยให้สามารถทำอาหารสำหรับควบคุมคอเลสเตอรอลได้ดี

อาหาร
March 9, 2022 0 Comments

การมีคอเลสเตอรอลสะสมในหลอดเลือดแดง ทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงขึ้นกับร่างกายได้ โดยปัญหานี้ถือว่าเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยในขณะนี้ ทั้งคอเลสเตอรอล คือ ไขมันที่ผลิตโดยตับ ซึ่งเราสามารถรับไขมันชนิดนี้ได้จากทานอาหาร แต่หากว่าร่างกายของเราได้รับคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป ก็จะทำให้เกิดครบพลัคในหลอดเลือดแดง จึงส่งผลให้เลือดไหลเวียนได้ไม่ดี และยังเป็นการขัดขวางการทำงานของหัวใจ ดังนั้นจึงควรที่จะต้องรักษาระดับของคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับที่เสถียร ด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยการทำอาหารกินเอง ทำอาหารอย่างไรให้สามารถควบคุมคอเลสเตอรอลได้ดี 1. หลีกเลี่ยงซอสและน้ำสลัด ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการใส่ซอส หรือการใส่น้ำสลัดลงในอาหารช่วยให้ทั้งเนื้อ และผักนั้นมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น แต่ปัญหาก็คือ อาหารเหล่านี้ที่มีซอส กับน้ำสลัด มักจะมีไขมัน คอเลสเตอรอล รวมถึงสารปรุงแต่งอื่น ๆ อยู่ด้วย โดยหากว่ามีการทานติดต่อกันเป็นเวลานานก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสาเหตุของการทำให้มีคอเลสเตอรอลสูง และทำให้มีปัญหากับระบบเมทาบอลิกได้ด้วย ทางที่ดีหากว่าอยากเพิ่มรสชาติให้อาหาร ก็ควรจะใช้ซาวด์ครีม กรีกโยเกิร์ต เมล็ดมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศออร์แกนิก เครื่องเทศ และสมุนไพร เป็นต้น แทนก็จะดีกว่า 2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไขมันต่ำ ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมออกมามากมาย หลายผลิตภัณฑ์ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลอยู่ดี เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากสัตว์ ทั้งนี้นมไขมันเต็มส่วน โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ที่มีความคล้ายคลึงกันยังมีไขมันอิ่มตัวที่จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ด้วย และนำไปสู่การเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง คำแนะนำคือ คุณควรจะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่ามีไขมันต่ำ หรือระบุว่าไม่มีไขมัน และจะต้องเลือกกินอาหารที่มีต้นเนิดมาจากพืชแทนผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม 3. …

5 อาหารเพิ่มน้ำหนัก ที่มาพร้อมกับสุขภาพที่ดีด้วย

อาหารเพิ่มน้ำหนัก
February 7, 2022 0 Comments

อาหาร คือ สิ่งสำคัญที่ช่วยให้มนุษย์สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ เนื่องจากร่างกายของมนุษย์นั้นต้องการสารอาหารประเภทต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกาย เพื่อที่จะทำให้ระบบทุกอย่างในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะเรื่องของความอ้วน ความผอมจากการกินอาหารนี่ถือว่าเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนให้ความสำคัญมาก ๆ เพราะไม่ใช้แค่กินแล้วจะอ้วนเท่านั้น แต่บางคนก็อาจจะมีปัญหาผอมเกินไปได้เช่นกัน ในบทความนี้จึงได้นำเอาอาหารช่วยเพิ่มน้ำหนักมาเป็นแนวทางให้กับผู้ที่ปัญหาการเพิ่มน้ำหนักได้นำไปหามากินเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัวกัน อาหารเพิ่มน้ำหนักที่กินแล้วสุขภาพดี นม นม เป็นอาหารที่หลาย ๆ คนมักเลือกมาใช้ในการช่วยเพิ่มน้ำหนัก โดยวิธีการดื่มนมในการเพิ่มน้ำหนักก็มีการนำกันมานานแล้ว เนื่องจากผู้ที่ดื่มนมเข้าไปจะได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน อีกทั้งก็ยังได้รับวิตามิน แคลเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย รวมถึงยังมีงานวิจัยบอกอีกว่า การดื่มนมยังช่วยให้ได้รับโปรตีน สารคาเซอิน และเวย์ด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่สามารถช่วยในเรื่องของการเพิ่มน้ำหนักได้ ทั้งนี้คุณจำเป็นต้องดื่มนมให้ได้ประมาณวันละ 1-2 แก้วกับอาหาร หรือดื่มก่อนและหลังการออกกำลังกาย อะโวคาโด อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขในที่ดีต่อสุขภาพ แต่จะมีความต่างกับผลไม้ชนิดอื่นตรงที่มีแคลอรีสูง จึงทำให้อะโวคาโดได้กลายเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลย โดยอะโวคาโดจำนวน 200 กรัม มีปริมาณแคลอรีอยู่ที่ 322 แคลอรี มีไขมัน 29 กรัม และยังมีไฟเบอร์ 17 …