ประเภทของตู้แช่แข็ง

ตู้แช่แข็ง
July 25, 2022 0 Comments

ตู้แช่แข็ง หรือ Freezer คือ ตู้ที่ให้ความเย็นหรืออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บรักษาวัตถุ อาหาร หรือสิ่งที่ต้องการจะแช่นั้น ให้แข็งในจุดที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง โดยอุณหภูมิที่ให้นั้นแตกต่างกันออกไปตามลักษณะสิ่งของที่ต้องการจะแช่แข็ง ซึ่งควรต้องมีการ สอบเทียบเครื่องมือวัด อยู่เป็นประจำเพื่อให้ตู้แช่แข็งคงอุณหภูมิที่ตั้งค่าไว้ไม่ผิดพลาด ตู้แช่แข็งที่พบเห็นทั่วไป อาจแบ่งได้ 2 ลักษณะตามฝาเปิดคือ ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดด้านบน เป็นตู้แช่แข็งทรงเตี้ย ที่เปิดฝาออกด้านบน พื้นที่ใช้สอยมากกว่าตู้แช่แข็งตั้ง ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ ประหยัดพลังงานได้มากกว่าเนื่องจากอุณหภูมิในช่องแช่แข็งคงที่ เพราะมันไม่มีระบบละลายน้ำแข็งเองอัตโนมัติ และด้วยความที่เปิดปิดในแนวตั้ง ทำให้น้ำหนักของประตู มีส่วนช่วยในการซีลที่แน่นกว่าตู้แช่แข็งแบบทรงสูง จึงช่วยลดโอกาสของการกระจายความเย็นออกจากตู้แช่แข็งอีกด้วย แต่การหยิบหรือค้นหาอาหารจะยุ่งยากกว่าตู้แช่แข็งทรงตั้ง หากอาหารที่คุณต้องการนั้นอยู่ชั้นล่างสุด นั้นหมายความว่าคุณจะต้องรื้ออาหารข้างบนออกก่อนนั่นเอง ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดด้านหน้าด้วยรูปทรงจึงทำให้ง่ายต่อการเตรียมพื้นที่ในหารติดตั้ง อีกทั้งเน้นความสูง จึงไม่ต้องเปลืองพื้นใช้สอยมากเกินไป สามารถจัดระเบียบอาหารที่ต้องการวางภายในตู้ง่ายกว่า เพราะมีชั้นวางแบ่งให้เรียบร้อย ส่วนด้านบนของตู้นั้นสามารถตั้งของได้ เพราะประตูอยู่ตรงด้านข้าง ซึ่งต่างจากตู้แช่แข็งแบบทรงต่ำ ที่ไม่สามารถตั้งของด้านบนตู้ได้เลย อีกทั้งต้องใช้พื้นในการติดตั้งเยอะกว่า แม้ว่าจะมีความสะดวกหลาย ๆ ด้าน แต่การควบคุมมีอุณหภูมิภายในยังเย็นได้ดีไม่เท่าตู้แช่แข็งแบบทรงต่ำ การใช้งานตู้แช่แข็งที่ถูกวิธี เลือกตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจะแช่แข็ง ไม่ควรเปิด ตู้แช่แข็ง บ่อย นอกจากจะหยิบผลิตภัณฑ์เหล่านั้นออกมาใช้งาน …

3 เทคนิคที่จะช่วยให้สามารถทำอาหารสำหรับควบคุมคอเลสเตอรอลได้ดี

อาหาร
March 9, 2022 0 Comments

การมีคอเลสเตอรอลสะสมในหลอดเลือดแดง ทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงขึ้นกับร่างกายได้ โดยปัญหานี้ถือว่าเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยในขณะนี้ ทั้งคอเลสเตอรอล คือ ไขมันที่ผลิตโดยตับ ซึ่งเราสามารถรับไขมันชนิดนี้ได้จากทานอาหาร แต่หากว่าร่างกายของเราได้รับคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป ก็จะทำให้เกิดครบพลัคในหลอดเลือดแดง จึงส่งผลให้เลือดไหลเวียนได้ไม่ดี และยังเป็นการขัดขวางการทำงานของหัวใจ ดังนั้นจึงควรที่จะต้องรักษาระดับของคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับที่เสถียร ด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยการทำอาหารกินเอง ทำอาหารอย่างไรให้สามารถควบคุมคอเลสเตอรอลได้ดี 1. หลีกเลี่ยงซอสและน้ำสลัด ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการใส่ซอส หรือการใส่น้ำสลัดลงในอาหารช่วยให้ทั้งเนื้อ และผักนั้นมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น แต่ปัญหาก็คือ อาหารเหล่านี้ที่มีซอส กับน้ำสลัด มักจะมีไขมัน คอเลสเตอรอล รวมถึงสารปรุงแต่งอื่น ๆ อยู่ด้วย โดยหากว่ามีการทานติดต่อกันเป็นเวลานานก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสาเหตุของการทำให้มีคอเลสเตอรอลสูง และทำให้มีปัญหากับระบบเมทาบอลิกได้ด้วย ทางที่ดีหากว่าอยากเพิ่มรสชาติให้อาหาร ก็ควรจะใช้ซาวด์ครีม กรีกโยเกิร์ต เมล็ดมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศออร์แกนิก เครื่องเทศ และสมุนไพร เป็นต้น แทนก็จะดีกว่า 2. เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไขมันต่ำ ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมออกมามากมาย หลายผลิตภัณฑ์ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลอยู่ดี เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากสัตว์ ทั้งนี้นมไขมันเต็มส่วน โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ที่มีความคล้ายคลึงกันยังมีไขมันอิ่มตัวที่จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ด้วย และนำไปสู่การเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง คำแนะนำคือ คุณควรจะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่ามีไขมันต่ำ หรือระบุว่าไม่มีไขมัน และจะต้องเลือกกินอาหารที่มีต้นเนิดมาจากพืชแทนผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม 3. …

5 อาหารเพิ่มน้ำหนัก ที่มาพร้อมกับสุขภาพที่ดีด้วย

อาหารเพิ่มน้ำหนัก
February 7, 2022 0 Comments

อาหาร คือ สิ่งสำคัญที่ช่วยให้มนุษย์สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ เนื่องจากร่างกายของมนุษย์นั้นต้องการสารอาหารประเภทต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกาย เพื่อที่จะทำให้ระบบทุกอย่างในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะเรื่องของความอ้วน ความผอมจากการกินอาหารนี่ถือว่าเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนให้ความสำคัญมาก ๆ เพราะไม่ใช้แค่กินแล้วจะอ้วนเท่านั้น แต่บางคนก็อาจจะมีปัญหาผอมเกินไปได้เช่นกัน ในบทความนี้จึงได้นำเอาอาหารช่วยเพิ่มน้ำหนักมาเป็นแนวทางให้กับผู้ที่ปัญหาการเพิ่มน้ำหนักได้นำไปหามากินเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัวกัน อาหารเพิ่มน้ำหนักที่กินแล้วสุขภาพดี นม นม เป็นอาหารที่หลาย ๆ คนมักเลือกมาใช้ในการช่วยเพิ่มน้ำหนัก โดยวิธีการดื่มนมในการเพิ่มน้ำหนักก็มีการนำกันมานานแล้ว เนื่องจากผู้ที่ดื่มนมเข้าไปจะได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน อีกทั้งก็ยังได้รับวิตามิน แคลเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย รวมถึงยังมีงานวิจัยบอกอีกว่า การดื่มนมยังช่วยให้ได้รับโปรตีน สารคาเซอิน และเวย์ด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่สามารถช่วยในเรื่องของการเพิ่มน้ำหนักได้ ทั้งนี้คุณจำเป็นต้องดื่มนมให้ได้ประมาณวันละ 1-2 แก้วกับอาหาร หรือดื่มก่อนและหลังการออกกำลังกาย อะโวคาโด อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขในที่ดีต่อสุขภาพ แต่จะมีความต่างกับผลไม้ชนิดอื่นตรงที่มีแคลอรีสูง จึงทำให้อะโวคาโดได้กลายเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมเลย โดยอะโวคาโดจำนวน 200 กรัม มีปริมาณแคลอรีอยู่ที่ 322 แคลอรี มีไขมัน 29 กรัม และยังมีไฟเบอร์ 17 …

ความสำคัญของอาหารเช้าที่คุณไม่ควรมองข้าม

breakfast
January 7, 2022 0 Comments

การทานอาหารให้เพียงต่อความต้องการในแต่ละมื้อนั้นมีความสำคัญมาก ๆ เพราะนั่นจะเป็นสิ่งที่จะช่วยให้เรามีพลังงานที่มากพอในการทำกิจกรรมต่าง ๆ แต่หลายคนอาจจะมองข้ามการทานมื้อเช้าไป เนื่องด้วยปัญหา หรือเหตุผลที่แตกต่างกันออกไป โดยแท้ที่จริงแล้วการทานมื้อเช้าถือว่าเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกายมาก ๆ จึงทำให้ต้องพลาดประโยชน์ดี ๆ ของการทานมื้อเช้าไป ในบทความเราจึงจะมาบอกเล่าถึงความสำคัญของการทานมื้อเช้าให้ได้ทราบกัน อาหารเช้ากับความสำคัญ มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ คำนี้มีคนมากมายพูดถึงกันอยู่บ่อยครั้ง เนื่องจากว่าในทุกครั้งหลังจากการตื่นนอน ร่างกายของเราจะยังไม่ฟื้นตัวจากการนอนหลับ จึงทำให้มีความรู้สึกอ่อนแรง การกินมื้อเช้าเข้าไปได้เข้าไปช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลภายในเลือด และยังช่วยส่งไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ร่างกายรวมถึงสมองด้วย นี่จึงเป็นเหตุผลที่สำคัญว่าทำไมคนเราถึงต้องกินมื้อเช้าในชั่วโมงแรก ๆ หลังการตื่นนอน นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า การตื่นมากินมื้อเช้ายังมีความสัมพันธ์กับเรื่องของระดับคอเลสเตอรอลตัวที่ไม่ดีลดลง (LDL cholesterol) อย่างไรก็ตาม เหล่าผู้คนที่มีสุขภาพดีมักจะได้มาจากการกินมื้อเช้า ซึ่งยังมีปัจจัยอื่น ๆ เข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เช่น การออกกำลังกาย การกินอาหารที่มีประโยชน์ เป็นต้น สิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้กินอาหารเช้า การละเลยการกินมื้อเช้าไป ส่งผลให้เกิดพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพในหลาย ๆ เรื่อง จนอาจจะส่งผลให้คุณมีปัญหาหลาย ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็น การรู้สึกอ่อนเพลีย เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับสารอาหาร และได้รับพลังงานน้อย ไม่สามารถที่จะส่งไปเลี้ยงสมองได้ จึงทำให้รู้สึกอ่อนเพลียได้ง่าย อีกทั้งยังทำให้คุณไม่มีสมาธิ เพราะความหิว …